Печань у бекуне на мангале
Апісанне
Гэта вельмі цікавы варыянт шашлыка, які спадабаецца не толькі любіцелям субпрадуктаў. Печанка атрымліваецца нейкай і сачнай, а хрумкая карочка паджаранага бекону ідэальна яе дапаўняе. Мне падабаецца курыная печанка, але можна ўзяць ялавічую ці свіную
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Вось такі просты набор інгрэдыентаў мы будзем выкарыстоўваць.
- 2
Крок 2
Печань вымыйце, абсушыце, пасаліце і папярчыце па смаку.
- 3
Крок 3
Для большай сачнасці я рэкамендую дадаць крыху смятаны. Але можна абысціся і без яе.
- 4
Крок 4
Усё добра трысніце.
- 5
Крок 5
Кожны кавалачак бекону нарэжце папалам. І менавіта такім чынам абвярніце печань беконам.
- 6
Крок 6
Запякаць печань можна і на шампурах, але мне больш падабаецца варыянт з рашоткай.
- 7
Крок 7
Цяпер можна пачаць займацца мангалам.
- 8
Крок 8
Пастаўце рашотку на мангал і пячыце печанку ў беконе, пераварачваючы.
- 9
Крок 9
Перад падачай печань можна выкладзіць на паперавы рухачак, каб пазбавіцца ад лішняга тлушчу. Усё гатова, можна падаваць да стала.