Печань, тушаваная з бульбамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Думаеце, што прыгатаваць на абед? Прыгатуйце печанку, тушеную з бульбамі па гэтым рэцэпце! Для гэтага вам спатрэбяцца толькі лёгка даступныя прадукты і крыху часу. Страва атрымліваецца вельмі смачнай і насіць — вы да адвалу накарміце ёй усю сям'ю! Такім чынам, дзялюся рэцэптам прыгатавання печанкі, тушенай з бульбамі! 1. Спачатку ў пасалёную вадзе зварым гавяжую печанку. 2. У той жа час зварым бульбу да паўгатовасці. Адвар не выліваем, ён нам яшчэ прыгодзіцца. 3. Даем ёй крыху астыць, потым вырэжам жылкі і плёнкі. Нарэжам мяса саломкай. 4. Бульбу нарэжам брусочкамі. 5. Цыбулю і солёныя агуркі нарэжам кальцамі ці паўкальцамі. 6. Далей выкладваем у форма для запякання печанку, бульбу і агуркі з цыбулёй. Пасалім і паперчым. Наліваем у форму крыху бульбовага адвару. 7. Ставім форму ў разагрэтую духоўку і запякаем печанку з бульбай пры тэмпературы 200 градусаў. Страва лічыцца гатовай, калі адвар выкіпеў, а бульба зарумянілася. Падавайце гарачым.