Пячонка, тушаваная з грыбамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Ці часта вы прыгатоўваеце печанку? Гэты прадукт вельмі карысны і смачны. Я раскажу вам. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Цыбулю чыстым і нарэзам паўкалямі. Патым пакладзем яе на патэльню са сметанковым маслам і смажым да прапушчальнасці.
- 2
Крок 2
Грыбы чыстым, прамываем і нарэзаць тонкімі пласцінкамі. Потым дадаем іх да луку і тушым да выпарвання вадкасці.
- 3
Крок 3
Печань трэба памыць, прыбраць усё лішняе і нарэзаць яе на 2-3 кавалачкі. Потым абваляем кожны кавалачак у мукі і пакладзем на скавародку з раслінным алеем.
- 4
Крок 4
Смажак накрываем крышкой, ставім найменшы агонь. Тушым печанку прыкладна 10-15 хвілін, а потым дадаем соль і перац па смаку.
- 5
Крок 5
Цяпер самае цікавае — соус. У скавароду наліваем віно, дадаем пасту, цукар і соль. Добра змяшаем і варым хвілін 10.
- 6
Крок 6
Цяпер дадаем у грыбы печанку і соус. Акуратна перамешваем, накрываем крышкай і туляем прыкладна 10 хвілін.
- 7
Крок 7
Петрушку дробім дробяк, а часнык прасоўваем праз прэс. Дадаем іх да печанкі з грыбамі, падаём блюда як асобнае ці з любым гарнірам.