Свіная печань у мультаварцы
Апісанне
1. Пропаную вам досыць просты рэцэпт печані сьвіной у мультыварцы. Для пачатку трэба падрыхтаваць печань. Яе трэба вымыць і ачысьціць ад плёнак. Адной з прычынаў, чаму некаторыя людзі не едзяць гэты субпрадукт, з'яўляецца характэрная гарчынка, якую не выдаляе працэс прыгатаваньня. Каб пазбавіцца ад яе, трэба заліць печань малаком і пакінуць на 1–1,5 гадзіны. 2. Няшмат мукі змяшаць са сьметанай і добра размяшаць. Дадаць крыху гарчыцы. 3. Цыбулюначысьціць і нарэзаць тонкімі паўкалячкамі. 4. У чашу мультываркі наліць крыху расьліннага алею. Пакласці цыбулю і ў рэжыме Жарэньня абсмажыць каля 3–4 хвілін. 5. Печань прапаласкаць і нарэзаць партыянальнымі кавалкамі. 6. Пакласці печань у мультыварку і абсмажыць яшчэ каля 5 хвілін (важна не перажарыць, каб печань сьвіная ў мультыварцы ў дамашніх умовах не стала цвёрдай). 7. Уліць сьметанны соус. Пасаліць і папярчыць па смаку. Пры жаданьні можна дадаць любімыя прыправы. 8. Дадаць крыху вады ці бульёну. Каб надаць страве прыгожы колер, можна ўліць крыху моцнага чорнага чая. У рэжыме Тушэньне гатаваць каля 45–60 хвілін (у залежнасьці ад магутнасьці мультываркі). Падаваць такую печань можна з любімым гарнірам.