Свіная печанка ў духоўцы

Апісанне

Свіная печанка, як і яловечыная, мае спецыфічны запах. Калі ёсць магчымасць выбару, то аддайце перавагу печанцы маладой свіні. Каб печанка атрымалася мяккай, нежнай і сачнай, а заадно пазбавілася ад магчымага непрыемнага запаху, пякіце яе з гароднінай у фальзе

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Добрая вымыйце сьвіную пячонку, асушце яе бумажнымі руханкамі і нарэжце не таўстымі шматкамі (прыкладна 4 сантымэтры даўжынёй).

2. 2

   Крок 2

   Чабер змяшайце з сольлю і натрэце атрыманай сумесшчу кожны кавалак з абодвух бакоў.

3. 3

   Крок 3

   У асобныя мисы выкладзіце мукі і раслінную алей. Апусціце кожны кавалачак у мукі, а потым у раслінную алей. Выкладзіце кавалачкі ў форма для выпечкі.

4. 4

   Крок 4

   Ачысьціце і пацяньку нарэжце цыбулю, а моркву ачысьціце і падрэжце на вялікай цёрцы. Выкладзіце пасярод печанкі, налівайце 0,5 шклянкі вады і накрыйце форма фальгой.

5. 5

   Крок 5

   Выпякайце ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы прыкладна 30-35 хвілін.

6. 6

   Крок 6

   Дастаньце печань з духоўкі і падавайце гарачай з гарачай бульбай.