Гарачыя стравы
Печань з палентай
55 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт прыгатавання цялячай печанкі з палентай у венецыянскім стылі
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пасмажыць цыбулю на скавародзе з аляйвовым алеем.
- 2
Крок 2
Шчодра пасаліць сольлю і перцам.
- 3
Крок 3
Печанку нарэзаць палоскамі і абваляць у мукі. Кінуць да луку і перамяшаць. Уліць віно, пачакаць, пакуль яно выпарыцца.
- 4
Крок 4
Дадаць мясны соус, петрушку і яшчэ крыху солі. Тым часам закіпяціць ваду, дадаць соль і мукі, перамяшаць венчыкам і ўліць у скавародку да печанкі. Тушыць каля 45 хвілін.