Печань з гароднінай у духоўцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Печанка з гароднінай у духавцы — вельмі добры рэцэпт, які я рэкамендую ўзяць на ўвагу. Па-першае, правільна прыгатаваная печанка — гэта вельмі няжны дэлікатэс, па-другое, гэта страва дапускае імправізацыю. Гароднінны мікс можа быць зусім розным — што ёсць пад рукой. Можна выкарыстоўваць памідоры, цыбулю, артышокі, гарбуз, штосьці дадаваць, штосьці вымаўчаць, выкарыстоўваючы самыя розныя прыправы і свежую зеляніну. Поспехаў! Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуйце агародніну, печанку, спецыі, памідорны соус і раслінную алей. Печанку ташчальна прамыйце, вырэжце правады, замочце ў халоднай вадзе на 30 хвілін. Выдаліце плёнкі і нарэжце кавалачкамі. Агародніну прамыйце і ачысьціце ад скуркі.
- 2
Крок 2
2. Парэжце вялікімі кавалкамі кабачок, цыбулю і балгарскі перац.
- 3
Крок 3
3. Маркову нарэжце кубікамі, бульбу — на 8 частак.
- 4
Крок 4
4. Складзіце агародніну ў глыбокую і зручную ёмістасць для перамешвання. Пасаліце.
- 5
Крок 5
5. Дадайце нарэзаную печанку, раслінную алей, соль, перац і арэган, памідорны соус. Але адну сталовую лыжку соусу пакіньце, яна прыгожаецца пазней. Усё турботна змяшайце!
- 6
Крок 6
6. Складзіце печанку з гароднінай у агнетрывалы форма, пастаўце яе ў духоўку, прыкрыв верх фольгай, на 40 хвілін, тэмпература — 180 градусаў.
- 7
Крок 7
7. Праз 40 хвілін зняце фальгу, пасмажце верх запяканкі соусам і падрумяньце яшчэ некалькі хвілін. Праверце гарэлкі на гатоўнасць. Калі яны мяккія, дастаньце з духоўкі пячанку з гарэлкамі, ўпрыгожце страву зелянінёй. Смачна есці!