Печань з макаронамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Пячонка з макаронамі — супер лёгкае і даволі хуткае страва. Для прыгатавання я звычайна выкарыстоўваю цыпліную пячонку, таму што яна самая мяккая і ніжная сярод усіх. Яе смак, як мне здаецца, найбольш тонкі. На ўсё прыгатаванне ў мяне ідзе не больш за палову гадзіны, а часам я ўкладваюся і ў 20 хвілін. Варта адзначыць, што пячонка не любіць доўгай цяплавой апрацоўкі. У гэтым выпадку з мяккай і ніжнай яна ператвараецца ў шматак бязсмачнай гумы, што зусім не добра. Каб пячонка была максімальна смачнай, гатуйце яе весела, пастаянна перамешваючы, і лепш рабіць гэта на самым моцным агні. І не забудзьцеся яе пасаліць. Поспехаў! Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У сковородку наліваем алей, разаграваем і дадаем дробна нарэзаны лук, пасля дадаем натэртую на вялікай цёрцы моркву. Пасмажваем, пастаянна перамешваючы.
- 2
Крок 2
У гэты час прамываем печанку, выдаляем тлушч і пражылкі. Нарэзаць на невялікія кавалачкі і дадаць да падсмажаных агароднінаў. Перамешаць.
- 3
Крок 3
Салім, перчым паводле смаку і накрываем скавароду крышкай. Пакуль варым макароны, як паказана ў інструкцыі.
- 4
Крок 4
Пячонку доўга тушыць нельга, таму правярайце яе гатоўнасць, пракалваючы вілкай.
- 5
Крок 5
Пры тушэнні печанка вылучае вадкасць, якая з'яўляецца вельмі смачным соусам, таму дадаем у скавародку адвараную малаку. Усё добра змяшаем. Даем пастаяць хвілінку, каб уцягнулася. Страву можна падаваць да стала.