Печанка з лукам і зьметанай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Вазьміце да ўвагі гэты рэцэпт прыгатавання печанкі з цыбуляй і смятаной. Дзіўна нейкая і сачнасць унутры, з апетытнай карочкай і нейкім соусам - такая печанка заслугоўвае ўвагі. Падавайце гарачай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ялавічую печанку вымыць, абсушыць і нарэзаць кавалачкамі. Пры жаданні рэцэпты прыгатавання печанкі з луком і смятаной могуць быць выкарыстаныя і для курнай або свіной печанкі.
- 2
Крок 2
2. Муку прасеяць у глыбокую мисачку і змяшчаць з сольлю і перцам. Добра перамяшаць і пры жаданні дадаць крыху специй.
- 3
Крок 3
3. Печанку абваляць у мукі з усіх бакоў.
- 4
Крок 4
4. На патэльню наліць крыху расліннага алею і выкласці туды печанку.
- 5
Крок 5
5. Запечаную печанку зняць з патэльні і пакласці часова ўбок.
- 6
Крок 6
6. Тым часам ачысціць і нарэзаць цыбулю сярэднімі кальцамі. Абваляць яе ў мукі са спецыямі з усіх бакоў.
- 7
Крок 7
7. Выкладзіце на скавароду і падрумяніце да залатой карочкі.
- 8
Крок 8
8. Печанку і цыбулю пакласці ў сотэйнік і дадаць сметану. Наліць на дно крыху вады і паставіць на агонь.
- 9
Крок 9
9. На павольным агні тушыць печанку з луком прыкладна 15 хвілін да поўнай гатоўнасці. Калі печанка з луком і сметанай удома гатовая, яе можна падаваць да стала, пасыпшы свежай зелянінёй.