Печанка з луком
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Пячонка з луком — класічнае спалучэнне. Пячонку можна смаляць разам з луком ці паасобку. Я пераважаю смаляць пячонку і лук паасобку. У гэта страву можна таксама дадаць морквы. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прамыйце печанку і нарэжце яе партыянымі кавалкамі.
- 2
Крок 2
2. У сковороду наліце падсонечнай алеі і падгрэйце яе на сярэднім агні. Кожны шматак печанкі абваляйце ў мукі і выкладзіце на сковороду.
- 3
Крок 3
3. Пасмажце кожны шматок печанкі з абодвух бакоў па 1-2 хвіліны, потым пасаліце.
- 4
Крок 4
4. Смажце печанку да гатоўнасці. А пакуль яна смажыцца, ачысьціце лук і нарэжце паўкольцамі.
- 5
Крок 5
5. Пасмажаны лук на алеі на павольным агні ў асобнай скавародцы. Лук будзе смажыцца прыкладна 15 хвілін. Перыядычна перамешвайце яго.
- 6
Крок 6
6. Гатовую ялавічую печанку выкладзіце на талерку, зверху — смажаны лук. Падавайце печанку з луком з бульбяным пюрэ або вараной бульбай.