Печань з грэчкай
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. На маю думку, пра гэты рэцэпт прыгатавання печанкі з грэчкай асабліва шмат распавядаць не трэба, большасць з нас ужо спрабавала такое страва, і ўжо ўпэўнілася, якое гэта смачнае! Так што раскажу, як зрабіць печанку з грэчкай, а хто яшчэ не прыгатоўваў гэты паўсядзённы шэдэўр — паспрабуйце. Гатовае страва можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Печанку вызвалім ад плёнак, турботна ачыстім і адмываем. Нарэжам палоскамі ці кубікамі. Закіпяцім ваду ў чайніку, заліем печанку і варым, здымаючы пенну. Пад канец дадам соль і спецыі.
- 2
Крок 2
2. Бяром глыбокую скавароду і на раслінным алеі пасмажваем цыбулю паўкальцамі і мукой.
- 3
Крок 3
3. Заліваем бульён з кастрылі і самую печанку. Даводзім усё разам да кіпення, потым памяншаем агонь і тушым да поўнай гатоўнасці. Прыправы і соль — па смаку.
- 4
Крок 4
4. Адначасова зварым грэчку так, як звыклі.
- 5
Крок 5
5. І цяпер пры падачы паліваем грэчку атрыманай падлівай з печанкай.