Печань па-японску
Апісанне
Калі вы любіцель усходняй кухні, то гэты рэцэпт прыгатавання печанкі па-японску абавязкова павінны паспрабаваць. Салёна-востры смак гэтай стравы падыдзе не ўсім, але паспрабаваць варта. Прыгатаваць печанку па-японску дома ў нашы дні вельмі проста. Чытайце рэцэпт, глядзіце фота — і ўсё атрымаецца. У якасці прыправы да такой печанкі — традыцыйны рыс. Страва атрымліваецца вельмі прыгожай і смачнай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Печанку ачышчаем ад плёнак, разразаем напалову і ставім марынавацца ў сумесі саевага соку і віна на 20-30 хвілін. Падчас марынавання трэба некалькі разоў перамешаць печанку для роўнамернага марынавання.
- 2
Крок 2
Добра нагрэваем скавародку з расліннай алеям і падсмажваем печанку да бураватага колеру. Дадаем нацёрты кубікамі перац.
- 3
Крок 3
Зялёны лук памываем, нарэзаў і дадаем на патэльню з печанкай.
- 4
Крок 4
Ачышчаем часнык і імбір. Часнык дробна націнаем, а імбір цірэм на дробнай цёрцы.
- 5
Крок 5
Дадаем цукор, кайенскі перац, імбір і часнык да печанкі. Перамешваем і здымае скавародку з плиты. Страва гатовая. Калі ў гатовай страве не хапае солі, дадайце паводле смаку соевы соус.