Печань па-строганаўску ў мультыварцы
Апісанне
Прачытаўшы рэцэпт прыгатавання печані па-строганаўску ў мультыварцы, вы, несумненна, здзівіцеся такой доўгай працэдуры прыгатавання. Аднак здавалася б — з дапамогай сучаснай тэхнікі ўсе працэсы павінны паскорвацца. Але ў выпадку з печанню справа зусім іншая. Кожная гаспадыня ведае, што печань — капрызны прадукт, і не заўсёды атрымліваецца мяккай. А вось у мультыварцы вынік у вас заўсёды будзе выдатным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Печанку ачышчаем ад плёнкі і пратокаў, моем і нарэзаўаем невялікімі кавалкамі.
- 2
Крок 2
Лук чысьцім і нарэзаўаем невялікімі кубікамі. Калі вам падабаецца адчуваць кавалачкі луку ў страве — нарэжце лук паўкольцамі.
- 3
Крок 3
У мультыварцы ў рэжыме «выпечка» практычна 15 хвілін пасмажваем кавалачкі печанкі разам з луком. Не забываем мешаць.
- 4
Крок 4
Дадаем мукі, добра змяшаем і смажым хвілін 5.
- 5
Крок 5
Памідор мыем і нарэзаць невялікімі кубікамі.
- 6
Крок 6
Да печанцы з лукам дадаем нарэзаны памідор, перамешваем і гатуем яшчэ 5 хвілін.
- 7
Крок 7
Разводзім смятану цёплай кіпячонай вадой і гэтым заліваем печанку. Салім, перчым. Пры жаданні можна дадаць і іншыя прыправы. Цяпер уключаем рэжым тушэння на 40 хвілін.
- 8
Крок 8
За некалькі хвілін да заканчэння працэсу прыгатавання дадаем лавровы ліст. Калі жадаеце — таксама дробна нарэзаную зеляніну.