Печанка па-дамашняму
Апісанне
Рэцэпту не спатрэбіцца шмат часу. Пячонка "па-дамашняму" атрымліваецца вельмі нейкай, сачнай і проста тане ў роце. Можна, вядома, падаваць яе з гарнірам, але і проста з гароднінай пячонка "па-дамашняму" з'яўляецца поўнавартаснай стравай. Простая, смачная і сытая страва на абед ці вячэру для ўсёй сям'і. Падавайце гарачай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуйце патрэбныя прадукты. Падыходзіць любая печанка, рэцэпт універсальны. Будзе адрознівацца толькі час тушення, але не істотна. Печанку замочце ў халоднай вадзе ці малоцы на 30-40 хвілін. Выдаліце астаткі крыві, згусткі і правады. Агародніну турботна вымыйце і ачысьціце.
- 2
Крок 2
2. Лук, моркву і слодкі перац нарэжце вялікімі кавалкамі. У мультыварцы разагрэйце расліннае алей і паджарце паслядоўнасць некалькі хвілін да прыгожага колеру і з'яўлення арамату.
- 3
Крок 3
3. Парэжце печань невялікімі шматкамі, пасыпце перцам, сольлю, травамі і дадайце да гародніны, каб падсмажыцца. Як толькі печань зменіць колер, закрыйце крышку мультываркі і ўключыце рэжым «Тушэнне» на 30-35 хвілін. Пры жаданні можна дадаць крыху вады са смятанай. Але гародніна дае сок, таму печань не будзе сухой, не хвалюйцеся.
- 4
Крок 4
4. Печань па-дамашняму гатовая. У працэсе тушэння агародніна і печань атрымаліся нейкімі і смачнымі, утварыўся бульёнчык, які можна выкарыстоўваць як падліву да каш ці пюрэ. Смачна есці!