Печань, пажараная з пачкамі

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Пачкі трэба вытрымаць у халоднай вадзе. Перш чым нарэзаць іх кубікамі па 20-25 г, трэба папярэдне выдаліць сечаводы. Сэрца папярэдне зварыць, а потым таксама нарэзаць кубікамі па 20 г. Цыбулю і печанку чысцяць, а потым нарэзаць саломкай. На масле патрэба падсмажыць нарэзаную ломцікамі ялавічыну. Тое ж самае зрабіць з сэрцам, пачкамі, печанкай і цыбулёй. Усё выкласці ў сотэйнік, дадаць бульбу, нарэзаную долькамі, соль, перац, памідоры і лавровы ліст. Усе інгрыдыенты накрыць крышкай і патушыць на слабым агні 30-40 хвілін. Перад падачай упрыгожыць зелянінёй і солёнымі агуркамі. Падаваць гарачым.

Інструкцыя