Пячонка індзюка ў зьмалочаных вершках
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Гэты просты рэцэпт печанкі індзейкі са зьмейкамі — для вас! Думаю, у вас без праблем атрымаецца прыгатаваць гэта простае страва, бо яно таго вартае! На адрозненне ад ялавічай ці свіной, печанка індзейкі амаль не мае пабочных запахаў ці прысмаку, таму яе можна не вымачваць наперад. Гатуецца хутка, а атрымліваецца смачна. Гатовае страва можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Печанку прамоем і нарэжам кавалачкамі. Салім, выкладваем на патэльню з маслам. Чакаем, пакуль вылучыцца і выпарыцца вадкасць, падсмажым да з'яўлення лёгкай карочкі.
- 2
Крок 2
2. Цяпер дадамо пасечаны лук і часнык, пасмажым усё разам на сярэднім агні. Лук павінен стаць залатысты.
- 3
Крок 3
3. Заліваем усё зьмяшанымі сьметанкамі, разбавім вадой так, каб тая пакрываць печань. Зеляніну і спецыі, а таксама лавровы ліст — усё сюды дадаем.
- 4
Крок 4
4. Тушыце на невялікім агні пад крышкай, пакуль амаль уся вільгота не выпарыцца, а печанка не стане мяккай. Гатова!