Пячонка індзюка з яблыкамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Каб прыгатаваць сачную печанку індзюка з яблыкамі, падсмажце печанку на курыным тлушчы, пакуль не перастане вылучацца кроў. Пасля гэтага тушуйце яе з цыбуляй і прыправамі на павольным агні. Яблыкі падсмажце ў асобнай посудзіне да румянай карочкі. Дадайце ў печанку чырвонае віно і працягвайце тушыць яшчэ пэўны час. Далей змешвайце гатовую печанку з яблыкамі і дайце патушыцца яшчэ крыху. Такім чынам, у вас атрымаецца выдатнае святочнае страва. Прыемнага апетыту! Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прамойце печань, нарэжце яе на невялікія кавалачкі. Лук пачысьціце і нарэжце паўкалячкамі.
- 2
Крок 2
Пажарце печанку на курыным тлушчы, пакуль не перастане вылучацца кроў.
- 3
Крок 3
Дадайце соль і перац па смаку, змяшайце печанку.
- 4
Крок 4
Дадайце пасячоны лук да дробу індзячыны, тушуйце яго каля 15 хвілін.
- 5
Крок 5
Нарэжаныя долькамі яблыкі пасмаляйце на асобнай скавародцы да прыгожай залатыстай карочкі.
- 6
Крок 6
Дадайце да печані з луком чырвонае віно, тушуйце на сярэднім агні 7 хвілін, пакуль алкаголь не выпарыцца.
- 7
Крок 7
Змяшайце яблыкі з печанню і тушуйце на слабым агні 5-8 хвілін. Печанка з яблыкамі гатовая!