Тушаная ялавічная печанка
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Ялавічная печанка вельмі карысная і рэкамендуецца тым, хто на дыете. Для прыгатавання тушаной ялавічай печанкі галоўнае, каб яна была свежай і яе трэба добра прамыць, адцяць пленачкі. Будзем тушыць яе ў цэрэмічных гаршочках. А грыбочкі ў мяне марынаваныя. Глядзім далей рэцэпт. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Абсмажце печанку, нарэзаную кавалачкамі, да паўгатовасці.
- 2
Крок 2
Парэзалі цыбулю кубікамі. Падсмажылі, дадалі нарэзаны сельдэрэй.
- 3
Крок 3
Картофель у «мундзірах» тэж паварыце да паўгатоўнасці. Потым ачысціце і нарэжце кубікамі.
- 4
Крок 4
Сыр цёрт на цёрцы.
- 5
Крок 5
Моркву таксама ціруем.
- 6
Крок 6
Марынаваныя грыбы прамыйце.
- 7
Крок 7
Цяпер у гаршочак выкладваем: печанку, грыбы, маліну, цыбулю і сельдэру, бульбу, цёрты сыр. Дадаем пачырку і дроблёны часнок, а таксама прыправы. Заліваем бульёнам і ставім у разагрэтую духоўку на 30 хвілін. Гатовую тушаную вяловую печанку падаём прама ў гаршочках.