Вялікі печань
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Каб печанка была больш сачнаю і нейкай, яе можна папярэдне замочыць у малоцы на паўгадзіны. Выкарыстанне сухароў прыдае прыгожую карочку, але пры жаданні іх можна замяніць мукой, напрыклад. Набор спецыяў таксама можа быць розным, у залежнасці ад вашых смакавых прэфэрэнцый. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Печанку прамыйце, ачысьціце пры неабходнасьці ад плёнак. Пры жаданьні замочце ў малоцы на паўгадзіны. Пасьля абсушыце і нарэжце невялікімі шматкамі.
- 2
Крок 2
2. У невялікай місачцы змешайце сухары, соль і прыправы. Добра перамяшайце. На скавародзе падгрэйце расліннае алей.
- 3
Крок 3
3. Пакладзіце печань у атрыманую сумесь, добра перамяшайце. Пасаліце печань на патэльню.
- 4
Крок 4
4. Дадайце на патэльню нарэзаны лук і парэй. Асцярожна перамяшайце, налівайце крыху гарачай вады і тушуйце да мяккасці на сярэднім агні.
- 5
Крок 5
5. Пакладзіце сметану, тушуйце яшчэ некалькі хвілін і здымаеце з агню.