Патысоны ў духоўцы
Апісанне
Патісоны ідэальна падыходзяць для фаршыравання. Можна зрабіць гародній фарш, мясны, дадаць сыр, зеляніну, творог. Час запякання залежыць ад памеру самога гародніны. Гатовы страву дастаньце з духоўкі і крыху астыньце перад падачай да стала. Рэкамендую падаваць цалкам, пасыпаўшы свежай зелянінёй.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Абмыйце патысона, адрэжце хвосцік, каб атрымалася шапачка. Лыжкай выдаліце ўсю сэрцаўную частку. Змажце патысона раслінным алеем знутры, пасаліце і папярчыце. Запякайце ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы прыкладна 1 гадзіну.
- 2
Крок 2
2. Ачысціце і дробна нарэжце цыбулю, часнык, прамыйце шпінат. Разагрейце скавародку з раслінным алеем, выкладзіце палову цыбулі, увесь часнык і шпінат, пасмажце працягам 2 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Парэжце грыбы невялікімі кавалачкамі. Адсмажце іх з астатнім цыбуляй, потым улійце ў скавародку віно і варыце да яго выпарэння.
- 4
Крок 4
4. Запяканыя патысонаны напоўніце начыннем: шпінат, палова грыбоў, палова моцарэлы, нарэзаныя павуцінамі памідоры, астатнія грыбы і моцарэла. Пасыпце ўсё цёртым твёрдым сырам і пасыпце арэганам.
- 5
Крок 5
5. Накрыйце капялюшам і запякайце ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы 20-40 хвілін.