Патысоны грыль
Апісанне
Закуска гатуецца хутка і проста. Закуска — вышэйшы клас! Асабліва мне падабаецца гатаваць такую закуску на прыродзе, калі шашлык яшчэ марнуецца, а госці ўжо крыху прагаладаліся. Тварожную начынку можна загадзя падрыхтаваць дома, тады яшчэ хутчэй атрымаецца! Рэкамендую паспрабаваць. Падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. З патысонаў здымаем вяршынкі і выразаем сярэдзінку. Атрымаюцца як бы чашачкі з крышкамі.
- 2
Крок 2
2. Кожную чашачку набмастім раслінным алеем, а знутры можна натерці солью і спецыямі. Выпякаем на грыле, стараючыся не пашкодзіць цэласнасць чашачак. «Вечкі» таксама можна падрумяніць.
- 3
Крок 3
3. У асобнай міскі змешаем твор, перацярты аліўнік і падарабленую зеляніну. Плаўлены сырачок сцярем на тарцы. Змешаем да аднaroднасці, дададзім спецыі і соль па смаку.
- 4
Крок 4
4. І фаршуем гэтай сумесью румяныя патісоны. Вось і ўсё, клічце ўсіх за стол!