Патисоны, фаршыраваныя ў духоўцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Гэта класічны рэцэпт прыгатавання патысонаў, фаршыраваных у духоўцы. Для прыгатавання падыходзіць любое сметана, я выкарыстаў свініну, вы можаце выкарыстоўваць, напрыклад, ялавіну. Гатовую страву, як варыянт, паліце аляйвавым алеем і пасыпце дробка нарэзанай зеляніной (кіп'ер+пятрушка). Добрага дня! Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Патысона зняць скорлупу, адцяць верхушку і выдаліць целіну. Патым пабрызнучы іх аляйвавым алеем, пасаліць і папярчыць. Запякаць у духоўцы 15 хвілін пры тэмпературы 200 градусаў.
- 2
Крок 2
Усе гародніны тлільга памываеце, чысьціце і дробна націнаеце.
- 3
Крок 3
Мяса нарэжце кавалачкамі.
- 4
Крок 4
Прапускаем мяса з гароднінай праз мясарубку.
- 5
Крок 5
Атрыманую масу смажваем на аляліевым алеі, падсмажыўшы спецыямі.
- 6
Крок 6
Дастаём патысона з духоўкі і фаршуем іх начынкам.
- 7
Крок 7
Накрываем патисоны фольгай і запякаем 30 хвілін.
- 8
Крок 8
На патысона кладзем цёрты сыр і запякаем яшчэ 10 хвілін.
- 9
Крок 9
Падайсці да стала.