Патісоны, фаршыраваныя тунцом і творагам
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Такая начынка добра падыходзіць і для фаршыравання маладых невялікіх цукінь, асабліва калі трапляюцца круглыя цукіні – яны выглядаюць прыгожа ў гэтай страве. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Вось такімі маленькімі лапкамі-патысёнчыкамі пачаставала мяне прыяцельніца. У начынне я дадала рыкоту, таму што куплены твараг апынуўся занадта кіслым для такой стравы.
- 2
Крок 2
У патысонаў адсячы вяршынкі і лыжкай выдаліць целасць. Атрымаюцца такія міні-гаршочкі, зручныя для запякання.
- 3
Крок 3
Для начынкі змяшайце твараг, размельчаны тунэц без залякі, пакроены зялёны лук, дзве трэці натэртага сыру і дробна пакроеныя кавалачкі абраных патысонаў. Не рэкамендую натыраць целачку патысонаў, лепш пакрайце іх назам — так начынка не будзе надта вільготнай. Пасаліце і папярчыце па смаку, добра змяшайце.
- 4
Крок 4
Фаршуйце патысона начынкай і пакладзіце іх у змазаную форма. Падлейце крыху белага віна і гарачай вады, пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку. Запякайце да мяккасці патысонаў і "засыхання" начынкі. У мяне гэта заняло каля 20 хвілін. У канцы пасыпце патысонаны астаткамі тартага сыру і запякайце, пакуль сыр не расплаўціцца.
- 5
Крок 5
Падавайце фаршыраваныя патысона негайна, гарачымі. Дадайце да іх свежыя памідоры і зеляніну і атрымайце чудоўны вячэру!