Патысона, фаршыраваныя печаню
Апісанне
Смачнае блюда гатуецца без дадатковай складанасці. Перад вамі класічны рэцэпт прыгатавання патысонаў, фаршыраваных печанкай. На самой справе, блюда зусім не складанае і прыгатоўваецца вельмі проста. На патэльні паджарваецца цыбуля, шампінёні і печанка. Потым гэтым фаршам запаўняюцца падрыхтаваныя патысоны, якія, у сваю чаргу, я стаўлю ў духоўку, каб запечы. Смачнае дзён. Гатовае блюда можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Цыбулю дробна нарэжце і пасмаляйце на раслінным алеі да залатыстага колеру. Потым дадайце грыбы і смажце яшчэ 10 хвілін.
- 2
Крок 2
На скавароду дадаем прамытую і нарэзаную печанку, пасмажваем яшчэ 10 хвілін.
- 3
Крок 3
Кладзем на скавароду нарэзаныя дробна памідоры, соль і перац па смаку. Усё турботна змяшаем і здымае з агню.
- 4
Крок 4
Патысонаў прамываем пад вадой, зрэзаем верхушку і выцягваем целіну. Усю падсмажаную начынку выкладваем у патысонаў, зверху пасыпаем сырам. Накрываем адцятым вяршынкам і ставім на падлогу ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 25 хвілін. Можна яшчэ апрыснуць раслінным алеем.
- 5
Крок 5
Усё гатова!