Патісоны, фаршыраваныя цьвілікай
Апісанне
Спецыяльна для вас просты рэцэпт прыгатавання патысонаў, фаршыраваных цьвіледзю. Гатоўнасць стравы лёгка праверыць з дапамогай цыкоркі, працякнуўшы скурку. Падавайце патысoны гарачымі, ўпрыгожанымі зелянінёй. Дадаткова можна прыгатаваць лёгкі салат з памідораў і агуркоў. Пошчы!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Патысона спаласніце і абсушыце, затым зрэжце з іх вяршынкі і лыжкай выцягніце ўсю начынку.
- 2
Крок 2
Фарш пасмажыць на раслінным алеі, дадаць спецыі па смаку. У пасмажанае мяса ўліць віно, пакінуць тушыцца пад крышкай на 10-15 хвілін. Асобна прыгатуйце агароднінны фарш: пасмажыць на раслінным алеі цыбулю, дадаць баклажаны (скарупку зняць) і нарэзаны саломкай перац. Смажыць 4-5 хвілін, затым дадаць дробна нарэзаныя памідоры і часнык. Тушыць 10 хвілін. Абедзве начынкі змяшайце і напоўніце імі патысёны.
- 3
Крок 3
Патысона заліваем крышачкамі і кладзем на падлогу. Наліваем крыху вады і запякаем у разагрэтай духоўцы 45 хвілін.
- 4
Крок 4
Падайсці да стала.