Пастрома з куранага філе
Апісанне
Ідэально да стола і да напояў. Пастрома з куранага філе — гэта мая фірменная закуска, якую я звычайна гатую да якіх-небудзь свят. Калі госці прабуюць — заўсёды пачынаюць расспытваць, дзе я купіла такі далікatэс. Якое ж бывае іх здивленне, калі яны даведаюцца, што пастрома з куранага філе зрабленая мной у хatніх умовах :) Пritom пастрома гatuytsa nečakana prosta. Pasprobujce — budziecie pryemna zdwivleny vynikam. Udačy Padavajce zakusku da stola.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Курячую грудку змачваем на ноч у салёнай водзе.
- 2
Крок 2
На наступны дзень ваду зліваем, а курынае філе туга звязваем ніткамі (як на фота). Гэта робіцьца для таго, каб мяса не страціла патрэбную нам форму.
- 3
Крок 3
Гатуем марынад. Для гэтага змяшаем да аднароднасці мёд, расліннае алей, перадроблены часнок, мускатны арэх, соль і папрыку.
- 4
Крок 4
Атрыманым марынадам раўнамерна змашваем абвязанае кураное філе.
- 5
Крок 5
Запякаем курынае філэ 15-20 хвілін пры 250 градусах.
- 6
Крок 6
Чакаем, пакуль мяса астыне, пасля чаго выдаляем ніткі, а самае мяса наразаем ломцікамі.
- 7
Крок 7
В запросе нет текста рецепта — ищу его в рабочей области и в контексте.