Пастрома з курыцы
Апісанне
Падыдзе і да свята, і на кожны дзень. Хачу падзяліцца з вамі простым рэцэптам вельмі смачнай курынай пастромы. Такое мяса ідэальна заменіць вам крамовую калеbacу, будзе нашмат смачней і дакладна карысней. Пастраму з курыцы можна падаваць на ўрадлівы стол як халодную закуску, а можна з яе прыгатаваць бутэрброд да ранішняй кавы ці чаю. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Курынае філе добра вымаем пад цэкавой вадай, а затым адправім у марынат з вады і солі. Будзем марынаваць каля 6 гадзін у халадзільніку, але можна і даўжэй.
- 2
Крок 2
Замарінаванае філе трэба добра высушыць папяровымі ручнікамі, а затым шчыльна перавязаць ніткамі (для прыгожай формы).
- 3
Крок 3
У невялікай посудзе змешваем мед, аліўкавы алей, папрыку і часнок, выціснуты праз прэс. Добра змяшайце.
- 4
Крок 4
Добра намазваем філе гэтай сумесцю, выкладваем яго на пратівень. Затым адпраўляем у разагрэтую да 220 градусаў духоўку на 15-20 хвілін.
- 5
Крок 5
Калі пастрома будзе гатовая, не спяшайцеся даставаць яе з духоўкі. Няхай астыне да тэмпературы пакоя, а потым нехай дастыне ў халадзільніку. Нарэжце пастрому тонкімі ласцінкамі і падавайце яе на стол.