Яблочная пацяліка
Апісанне
Такі дэсерт можна захоўваць да паўгода. Вельмі прыгожа выглядае ў банцы і арыгінальна выконвае ролю цукровага падарунка. Мае дзеці вельмі любяць такія яблычныя арганічныя «гумкі» :) Засмажка гатуецца даволі хутка, а з'ядаецца яшчэ хутчэй. Паспрабуйце прыгатаваць яблычную засмажку ў сябе дома, скарыстайцеся маім рэцэптам, якраз у пару ўраджаю яблык.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Разрэжце яблыкі на чатыры часткі, пакладзіце ў кастроль з таўстым дном, дадайце ваду і на павольным агні давядзіце да кіпення. Кіпяціце працягласьці 15 хвілін пад закрытай крышкай, перыядычна памешваючы.
- 2
Крок 2
Зняце крышку і, памешваючы, ціхла гатуйце пюре 8–12 хвілін да загусцення.
- 3
Крок 3
Наступны крок — прапусціце пюре праз цедзілку. Так мармелад атрымаецца гладкім. Змяшайце атрыманую сумесь з цукрам. Памясціце ліст з тонкім слоем яблычнага пюре ў разагрэтую да 70 градусаў духоўку на 6–8 гадзін з абыдуваннем.
- 4
Крок 4
Сушыце пацялю да цвёрдага стану. Паверхня павінна быць глянцавай і бляшчыць. Дайце пласцэ астыць і звярніце ў валакно. Для зручнасці разрэжце яго на некалькі частак і памесціце ў банку.