Пастила з сухофруктаў
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Такі рэцэпт прыгатавання я называю зімовым, таму што гэта якраз той сезон, калі свежыя плады коштуюць проста-такі небачна высока, таму даводзіцца абыходзіцца сушанымі. Да таго ж, па гэтым жа рэцэпце я рабіла пастилу і са свежых яблыкаў, розніцы ўвогуле не адчула. Так што прыгатоўвайце і карыстайцеся любімым дэсертам і зімой, і летам. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Рэцэпт просты: асобна ачыстым свежыя яблыкі і дробім іх у кухонным камбайне, а асобна змяшаем усе сухія інгрыдыенты, папярэдне таксама ачысціўшы іх ад дробнага смецця і цвёрдых часцінак, калі такія ёсць. Дробім і змяшаем.
- 2
Крок 2
2. Перамешаем і паспрабуем: можна дадаць крыху мёду ці цукру, але мне і так было дастаткова салодкага.
- 3
Крок 3
2. Выкладваем паперам для выпечкі бляху, выкладваем пюре і разроўноўваем, каб таўшчыня была прыкладна 1 см. Сушым пры тэмпературы 70 градусаў у духоўцы гадзіну, а потым адкрываем дзверцы і пакідаем сушыцца пры 50 градусах у духоўцы яшчэ шэсць гадзін.
- 4
Крок 4
4. Прыкладна праз чатыры гадзіны пасля сушкі перавярніце пастилу, каб яна прыгожа патэмнела з абодвух бакоў. Патым нарэжце яе, ахалодзьце і падавайце да стала!