Пацяла з дзіцячага пюрэ
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Для прыгатавання мармеладу можна ўзяць любое пюре. Гэта можа быць пюре з любых фруктаў, ягад і нават агародніны. Я ўзяла яблычнае пюре, пры жаданні ў яго можна дадаць цынамон, ванілін па смаку. Калі не хапае салодкасці, дадайце трохі цукру ці мёду. Калі ў хатнім гаспадарстве няма электрасушкі, мармелад можна зрабіць у духоўцы, пастылаўшы паддон пергаментам і змазаўшы яго раслінным алеем. Дзіцячае пюре раўнамерна раскладзіце тонкім слоем на пергаменце і сушыце мармелад у цёплай духоўцы пры тэмпературы не вышэй за 90 градусаў прыкладна 3 гадзіны. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты для прыгатавання зефіру з дзіцячага пюро.
- 2
Крок 2
Паднос для зефіру змажце раслінным алеем і пераложыце дзіцячае пюре прама з баначак. Разроўніце тонкім слоем.
- 3
Крок 3
Усталявайце паднос у сушылку і сушыце зефір 8–10 гадзін пры тэмпературы 60–70 градусаў. Ён павінен высахнуць, але застацца эластычным.
- 4
Крок 4
Зняці гатовую пацелю з паднона, разрэзаць на сегменты і звярнуць рулетыкамі.
- 5
Крок 5
Можна падаваць.