Паціта
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Глінтвейн можа быць розным — з чырвонага віна, белага, бязалкагольным, на аснове гранатавага соку, а можа быць у выглядзе фруктовай пастылі. Гэта вельмі смачнае натуральнае пасмакаванне, упэўнена, спадабаецца ўсім. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Ачысціце яблыкі ад сэрцаў, запякіце ў духоўцы ці мікрахвалевай печы. У гэтым рэцэпце яблыкі запякаліся пад крышкай ў мікрахвалевай печы 7 хвілін.
- 3
Крок 3
Пакуль яблыкі пякуцца, здробніце вішню блендэрам.
- 4
Крок 4
Прабейце ў пюре запечаныя яблыкі.
- 5
Крок 5
Яблыкі ператрэце праз сіта, змешайце зь вішнёвым пюрэ, дадайце цытрусавую цедру (апэльсін або лімон).
- 6
Крок 6
Засыпце цукар і змесці специй. Перамешвайце да поўнага растварэння цукру.
- 7
Крок 7
Выкладзіце фруктовы пюрэ на пергамент. Сушыце ў духоўцы пры мінімальнай тэмпературы 50 градусаў (калі ёсць функцыя конвекцыі, то з конвекцыяй). Сушыце 6-8 гадзін. Час залежыць ад таўшчыні слоя фруктовага пюрэ. На практыцы, з улікам вопыту, цяпер я б падзяліла гэты аб'ём фруктовага пюрэ на 2 пратыні.
- 8
Крок 8
Гатовую пацілу па жаданні разрэжце на палоскі ці пацілкі. Атрымалася вельмі смачная натуральная цуцень з прысмакам глінтвейну.