Паста с кабачкамі і беконам
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. У вялікай кастрылі дакіпяціць падсоленую ваду. Дадаць макароны і варыць да гатоўнасці згодна інструкцыі на ўпакоўцы. Адкласці ўбок 1 шклянку вады, што засталася пасля варкі. Сліць ваду і вярнуць макароны ў кастрылю. Пакуль макароны варацца, падгрэць вялікую пласкую скавародку на сярэднім агні. Дадаць бекон і жарыць да залатыстага колеру і хрумкай карочкі, ад 5 да 7 хвілін. Выкарыстоўваючы шумоўку, перакласці бекон на паперавыя руханкі, каб стеклі жыры. Паставіць скавародку на сярэдні агонь. Дадаць гарбузу і часнык, пасаліць, паперчыць, добра перамешаць. Накрыць крышкай і жарыць, перыядычна перамешваючы, пакуль гарбуза не пачне мякнець, ад 5 да 7 хвілін. Зняць крышку і працягваць жарыць, пакуль вада поўнасцю не выпаравацца, ад 2 да 3 хвілін. Дадаць вершкі і прыгатаваныя макароны ў скавародку, добра перамешаць і жарыць, пакуль маса не пачне гусцець. Зняць з агню, перамешаць з сырам і дадаць патрэбную колькасць вадкасці. Падаваць пасту з беконам і сырам. Гатовую страву можна падаваць да стала.