Паста са шпінатам у зьвязкім саусе
Апісанне
Паста ў вершковым соусе са шпінатам гатуецца вельмі хутка і проста. Гэта ідэальны варыянт хуткага, смачнага і насыціцельнага вячэры. Макароны бярыце любыя па смаку, толькі не вельмі дробныя. Шпінат падыдзе як свежы, так і марожаны. Прыправы дадавайце па смаку.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрыдыенты для прыгатавання пасты са шпінатам і зьвязкамі.
- 2
Крок 2
Адну невялікую цыбуліну ачысьціце, памойце і дробна нарэжце. Выкладзіце ў скавародку. Дадайце нарэзаны часнак.
- 3
Крок 3
Шампінёны ачысьціце, памойце і нарэжце. Дадайце ў скавародку да луку і часныку. Налейце сонячную алей і тушуйце 8-10 хвілін, перамяшаючы.
- 4
Крок 4
Дадайце шпінат. Калі ён у вас марожаны, папярэдне размарозце.
- 5
Крок 5
Вылейце збіткі ў скавародку з луком, часныкам, шпінатам і грыбамі. Дадайце соль і меляны мускатны арэх паводле смаку.
- 6
Крок 6
Тушыце шпінат з грыбамі, цыбуляй, часнокам і вяршкамі 3-4 хвіліны і выключыце.
- 7
Крок 7
Зварыце пасту. Для гэтага закіпяціце ваду, пасаліце і выкладзіце пасту ў каструлю. Вады павінна быць шмат. Перамяшайце, каб паста не прыліпла да дна. Варыце 10-12 хвілін. Дотрымлівайцеся інструкцыі на ўпакоўцы. Галоўнае — не пераварыце. Гатовую пасту зліце праз друшляк і выкладзіце ў каструлю.
- 8
Крок 8
Выкладзіце цеста на талерку з соусам з шпінату, грыбоў і вершкамі. Падавайце гарачым.