Паста з шынкай і лімонам
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Тальятэлі з цытрынай і шынкай атрымліваюцца смачнымі і пышнымі, з лёгкім араматам цытрусавых. Гэта ідэальны варыянт для любіцель лёгкіх італьянскіх страв і асабліва — пасты. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Пастаўце кіпяціцца салодкую ваду для пасты. Натрэце сыр і нарэжце вячыну.
- 2
Крок 2
2. Натрыце цытрусавую кашуру лімана і выцісніце сок лімана.
- 3
Крок 3
3. Растапіце сметанковае масла ў вялікай скавародзе.
- 4
Крок 4
4. У скавароду ўлійце смятанку, лімонны сок, дадайце цёрты сыр і падгрэвайце на слабым агні, пакуль сыр не пачне тануць.
- 5
Крок 5
5. Гатовую пасту (аль дэнтэ) працягнець, выціснуць, выкладзіць на скавародку і перамешаць.
- 6
Крок 6
6. Дадайце шынку, цёртую цытрусавую цедру лімана і хутка перамяшайце. Пасаліце па смаку, калі трэба.
- 7
Крок 7
7. Падавайце гарачую пасту з цыбулёй і лімонам адразу ж.