Паста з гарбузай і сырам
Апісанне
Прыгатуем пасту з гарбузай ў дамашніх умовах. Спачатку лепш зварыць спагеты, каб былі пад рукой. Потым пасмажваем асобна адзін аднаго цыбулю і часнык, пасля чаго адкладаем іх убок. На тым жа масле жарым ачышчаны і нарэзаны гарбуз. Гарбуз змяшаем з пасмажанай цыбулёй і часнокам, дадаем зеляніну і спагеты. Пасыпаем страву цёртым сырам «Пармезан» і падаём да стала. Добрага дня!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Часнык дробім і паскалькаем да залатога колеру на расліннай алеі. Выцягваем часнык і на гэтай жа алеі паскалькаем цыбулю, нарэзаную кружочкамі. Прыгатоўваем да прапушчальнасці і адкладваем цыбулю ўбок. Тыкву ачышчаем ад шкіркі і нарэзаем невялікімі кавалачкамі (1,5 х 1,5 см). Гатуем тыкву да мяккасці.
- 2
Крок 2
Калі гарбуз прыгарэў — можна дадаць крыху вады. Потым дадаем да гарбуза смажаны лук і часнык + дробленае зеляніну. Перамешваем.
- 3
Крок 3
У канцы дадаем альдзёнтныя спагетті і ўсё турботна змяшаем.
- 4
Крок 4
Гатовы страву пасыпаем цёртым сырам і падаем да стала.