Паста з сырам фета
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікай колькасці часу. Наліце гарачую ваду ў вялікую каструлю і давядзіце яе да кіпення, пасаліўшы ў працэсе. У ваду дадаюцца макароны, заліваецца аляйнае алея і ўсё змяшаецца. Макароны варыцца да гатоўнасці. Для прыгатавання соусу: часнык прасціснуць праз прэс або спецыяльную "часнічніцу". Апельсінавая цытраная царэдра натыраецца на вельмі дробнай цёрцы, а з яе целасці адціскаецца сок. У шклянку наліваецца аляйнае алея, ацэт і апельсінавы сок. Дадайце цытраную царэдру з апельсінам, часнык, соль, перац і змяшайце ўсе інгрэдыенты венчыкам. Макароны зліваюцца на друшляк, разкладваюцца па талерках. Дадайце туды соус і сметанковае алея, пасля чаго памешвайце. Макароны пасыпаюцца сырам, базылікам і падаюцца да стала. Падавайце гарачым.