Паста з соусам Песта з шпінатам

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. У вялікай кастрылі з кіпячонай пасаленай вадой зварыць макароны да гатоўнасці. Адстаў 1/2 шклянкі вады, якая засталася пасля варкі, адцядзіць ваду і вярнуць макароны ў кастрылю. Пакуль макароны варацца, здробніць шпінат, пармезан, арэхі, часнык, цытрусавую цару і сок у блендэры. Пакуль блендэр працуе, дадаць алей і 1/4 шклянкі халоднай вады, збіваць да аднастайнасці, прыкладна 1 хвіліну. Пасаліць і паперчыць. Дадаць соус у макароны, добра змяшаць. Дадаць патрэбную колькасць вады. Пры жаданні пасыпаць дадатковымі арэхамі і пармезанам і падаваць гарачым.

Інструкцыя