Гарачыя стравы
Паста з соусам з памідораў і гароху
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не займае шмат часу. У сярэдняй каструлі падгрэйце алей на сярэднім агні. Дадайце часнык і цвікавіну чырвонага перцу, смажце да з'яўлення арамату, каля 30 секунд. Дадайце гарох, пасаліце і варыце 5 хвілін. Дадайце памідоры і бульён, давядзіце да кіпення. Паменшыце агонь і варыце, пакуль соус крыху не згусне, 20 хвілін. Дадайце базілік і варыце яшчэ 5 хвілін. Выдаліце базілік. Пакуль гатуецца соус, зварыце макароны ў вялікай каструлі з кіпячомай пасаленай вадой. Сцячыце ваду і вярніце макароны ў каструлю. Дадайце соус у макароны і ўсё добра змяшайце. Падавайце гарачым, ўпрыгожаным базілікам і пармезанам.