Макароны з кавбасай
Апісанне
Паста з сасіскамі — ідэальны мікс, які атрымаецца з любога віду макаронаў і любога сарту сасісак. Можна выкарыстоўваць як малочныя калбасы, так і дымчоныя паводле вашага смаку. Калі вы любіце пасту з соусамі, дадавайце кетчуп, памідорны, часночны ці смятановы соус і г.д. Падаваць страву рэкамендуецца гарачай, можна пасыпаць пасту цвёрдым сырам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя прадукты. Купіце якасную пасту, якая не разварваецца пры прыгатаванні. З кавбасак выдаліце абалонку, калі яна ёсць.
- 2
Крок 2
Высыпце пасту ў казан або каструлю, кубак з антыпрыварным дном. Дасыпце соль. На гэтым этапе можна дадаць сушаныя італьянскія ці французскія траўкі дробнага памолу.
- 3
Крок 3
Уліце гарачую ваду (кіпяток) і пастаўце ёмістасць на піліту. Давядзіце да кіпення і паменшыце награванне да сярэдняга, варыце прыкладна 10-15 хвілін. Час прыгатавання паказаны на пачцы макаронаў.
- 4
Крок 4
Пакуль паста варыцца, нарэжце калбаскі кружочкамі ці брусочкамі, можна разрэзаць іх вертыкальна на чвэрці ці іншым зручным для вас спосабам.
- 5
Крок 5
Калі макароны добра зварацца, але не разварацца, спустыце ваду, выкарыстоўваючы дуршлаг ці сіта.
- 6
Крок 6
Пакладзіце ў ёмістасць сметанковае масла і добра змяшайце яго з пастай. Можна замяніць сметанковае масла аляйвовым, часночным і г.д.
- 7
Крок 7
Пасмажаныя націнутыя сасіскі на скавародзе з раслінным алеем прыкладна 2-5 хвілін да лёгкай румянасці, перыядычна пераварачваючы іх.
- 8
Крок 8
Высыпце іх у посуд з адваранай капустой і яшчэ раз перамяшайце. На гэтым этапе можна дадаць і іншыя прадукты: дробна нарэзаныя сушаныя памідоры, пасяканаю зеляніну, часнык і г.д.
- 9
Крок 9
Выкладзіце прыгатаванае страву на талеркі і падавайце да стала гарачым. Смачна есці!