Паста з сельдэраем і памідорамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Макаронныя вырабы — гэта не толькі сытны прадукт. Разам з агароднінай гэта яшчэ і смачная, карысная страва. Паста з памідорамі — класіка простага і хуткага вячэру, які не патрабуе шмат часу і кулінарных навыкаў. З пастай ідэальна спалучаецца не толькі традыцыйны памідор, але і селядзянец. Многія адмаўляюцца ад гэтага агародніны з-за няведання, як яго прыгатаваць. А калі проста, то ва шматлікіх стравах селядзянец выкарыстоўваецца так жа, як і петрушка. Прапаную спалучыць агароднінныя інгрэдыенты і прыгатаваць смачную, сытную і папулярную пасту. Падавайце гарачай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты для вырабу пасты з сельдэрэем і памідорамі.
- 2
Крок 2
Прыгатуйце соус. Лук і часнык ачысьціце, нарэжце дробна. Выкладзіце на скавародку.
- 3
Крок 3
Прамыйце сельдэруй і нарэжце дробна. Дадайце на патэльню да луку і часныку.
- 4
Крок 4
Уліце раслінную алей. Можна выкарыстоўваць любую алей па сваім меркаванні. Пастаўце патэльню на агонь і пасмажце цыбулю да прапушчальнасці.
- 5
Крок 5
Шампінёны ачысьціце, вымыйце, нарэжце пласцінкамі і дадайце ў скавародку.
- 6
Крок 6
Памідоры памыйце, нарэжце трушчыкамі і таксама дадайце ў скавародку.
- 7
Крок 7
Томатную пасту разведзіце ў 70 мл вады і ўлійце ў скавародку. Пасаліце, папярчыце соус паводле смаку.
- 8
Крок 8
Тушыце соус пад крышкай, пастаянна перамешваючы, 7-8 хвілін.
- 9
Крок 9
Зварыце пасту ў пасоленай вадзе. Сцякіце ваду праз друшляк.
- 10
Крок 10
Пасту пераложыце ў міску. Дадайце соус і перамешайце.
- 11
Крок 11
Выкладзіце пасту з сельдэраем і памідорамі на талерку. Можна пасыпаць любой зелянінёй. Падавайце да стала ў гарачым выглядзе.