Паста з рыбай

Апісанне

Страва гатуецца без лішняй складанасці. Асноўная перавага гэтага рэцэпту ў тым, што вы можаце мяняць асноўныя інгрэдыенты ў залежнасці ад настрою. Існуе велізарная колькасць відаў макаронаў, а таксама яшчэ больш — розных відаў рыбы. Таму заклікаю цябе эксперыментаваць і смелымі тэчамі праяўляць фантазію. Гатовую страву можна падаваць да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Зварыце макароны ў падсоленай вадзе (зворачайцеся да інструкцыі на ўпакоўцы) да стану «аль дэнтэ».

2. 2

   Крок 2

   Прамыце лімон, натрэце 1 чайную лыжку цытрусавай цаўбіцы. Адцісніце 4 сталовыя лыжкі соку ў невялікую кружку.

3. 3

   Крок 3

   Узяме вялікую ёмістасць і давядзем да кіпення вершкі разам з лімонным сокам. Пасалім, паперчым і дадамо ў іх шчапотку цукру.

4. 4

   Крок 4

   Адначасова прамыйце і нарэжце філе лосося (або любой іншай рыбы, абавязкова без костак) невялікімі кубікамі, прыкладна па 3 сантыметры, дадайце ў смятанковы соус, паварыце 10 хвілін на малым агні. Зняце посуд з пілі і таксама дадайце цытрусавую цедру, добра ўсё змяшайце, накрыйце крышкай і дайце пастаяцца 5 хвілін.

5. 5

   Крок 5

   Пакладзіце звараныя макароны спачатку ў друшляк, а затым у ёмістасць з соусам з лосася, дадайце туды 100 г зялёнага гарошку і асцярожна перамяшайце.

6. 6

   Крок 6

   Выкладзіце сытную і пікантную страву на талеркі і падавайце да стала.