Паста з прошутта
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанняў. Для вырабу пашута выкарыстоўваюць найвышэйшую якасць задняга шчыка. Самую смачную вячыну пашута я прабавала ў Італіі. Але і ў нас можна знайсці вельмі высокаякасную пашута. Паста з пашута ўваходзіць у меню шматлікіх італьянскіх рэцэптаў. Гэты рэцэпт пасты з пашута, якім я дзялюся з вамі, я прывезла з Італіі. Смачная і насіць. Гатуецца лёгка. Пачынаем. Пошчы вам у прыгатаванні. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку варым макароны.
- 2
Крок 2
Пасмажце часнык.
- 3
Крок 3
Калі часнык падрумяніцца да золістага колеру, дастаньце яго з патэльні, дайце крыху астыць і дробна нарэжце.
- 4
Крок 4
Памідоры нарэжце вельмі дробна. Адзін памідор можна нават размяць, каб атрымалася каша. Выкладзіце ў скавародку, дзе жарыўся часнак.
- 5
Крок 5
Просціта нарэжце смужкамі даўжынёй 3-4 сантыметры.
- 6
Крок 6
Дадайце да памідораў прашута і смятану.
- 7
Крок 7
Дадайце вадкі. Перамешайце. Тушуйце пяць хвілін.
- 8
Крок 8
Пакуль вы гатавалі соус з прашута, макароны зварыліся. Залейце макароны соусам і пасыпце зверху цёртым сырам пармезан. Ваша паста з прашута гатовая. Усё проста. Насладжвайцеся.