Паста з памідорамі, сырам і сухарыкамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Запечаная паста са сметанкова-гарчычным соусам прынесе разнастайнасць у ваша меню. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Разагрэйце духоўку да 175 градусаў. У кастрылі з падсоленай вадой зварыце макароны, пакінуўшы іх крыху сыроватымі. Натрэце абодва віды сыру. Памідоры нарэжце вялікімі ломцікамі. У вялікай скавародзе растапіце сметанковае масла. Дадайце мукі і ўзбейце венчыкам, каб змяшалася з маслам. Смажце 2-3 хвіліны, пакуль не змяніцца колер.
- 2
Крок 2
2. Уліць молако, пастаянна мешаючы. Дадаць гарчычны парашок, соль і перац. Працягваць варыць да загусцення, каля 4 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Дадаць цёрты сыр і размяшаць, пакуль ён не растварыцца.
- 4
Крок 4
4. Дадаць звараныя макароны і перамешаць. Дадаць прыправы і больш солі, калі патрэбна.
- 5
Крок 5
5. Змазаць маслам форму для выпечкі. Выкласці макароны з сырным соусам і пасыпаць 3/4 сухароў зверху.
- 6
Крок 6
6. Акуратна выкладзіце ломцікі памідора зверху. Пасыпце сольлю і перцам. Пасыпце астатнімі сухарыкамі.
- 7
Крок 7
7. Печыць у цягу 20 хвілін. Тушыць у канцы 3-4 хвіліны, каб зрабіць карочку залаціста-карычневай.