Гарачыя стравы
Паста з памідорамі і белым вінам
25 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. У вялікай каструлі дакіпяціць пасалоджаную ваду. Тым часам у вялікай скавародзе падгрэць алей на сярэднім агні. Дадаць часнык і чырвоны перац дробкамі, жарыць да з'яўлення арамату або да залатога колеру, прыкладна 1 хвіліну. Дадаць памідоры, таматны соус і віно. Варыць на сярэднім агні, пастаянна перамешваючы, пакуль маса слегка не загусне, ад 8 да 10 хвілін. Адварыць макароны ў кіпячэньнай пасалоджанай вадзе на 2 хвіліны менш, чым указаны тэрмін на ўпакоўцы. Сліць ваду, дадаць макароны ў скавароду. Гатаваць, перамешваючы, пакуль макароны не будуць гатовыя, каля 2 хвілін. Пасаліць. Падаваць з пармезанам і дробкамі чырвонага перцу. Падаваць гарачым.