Паста з гародальным соусам
Апісанне
Можна ўзяць любую пасту: якая ёсць ці якую вы любіце. Усе асаблівасці гэтага стравы — у соусе. Соус можна зрабіць з лёгкім араматам ці больш насічаны, калі папярэдне падсмажыць арэхі. Гатовы соус можна прыгатаваць наперад і пасля проста падагрэць яго з адваранай пастай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ачысьціце і нарэжце цыбулю паўкалячкамі. Разагрэйце патэльню з аляй аляўкавай і выкладзіце цыбулю. Дадайце дробна нарэзаныя галінкі цым’яну, пасмажце цыбулю каля 5 хвілін.
- 2
Крок 2
2. Дадайце ў скавародку дроблёны часнок і пакроеныя арэхі, залейце ўсё вершкамі і малаком. Тушуйце 1-2 хвіліны, крыху пасаліце і папярчыце. Пералейце сумесь у блендар і дробна змяліце, дадайце цёрты сыр.
- 3
Крок 3
3. Адварыце пасту да гатоўнасці. У саус уліце ¼ шклянкі вады, у якой варылася паста, і перамяшайце, пасля чаго змяшайце адвараную пасту і арэшкавы саус.
- 4
Крок 4
4. Падавайце пасту гарачай, можна ўпрыгожыць дроблёнымі арэхамі і чаберам.