Паста з мясом
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанняў. Перад вамі — просты рэцэпт прыгатавання пасты з мясам. Я выкарыстоўваю 800 грамаў няжнай ялавічыны, якая цудоўна спалучаецца з пастай. Гатую ў жароўні ў духоўцы, бо ў гаршочках соус атрымліваецца асабліва араматным і смачным. Паўдзіжанняў! Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Зварыце макароны ў кіпячэй салёнай вадзе.
- 2
Крок 2
Грудку вялікай рагатай жывёлы прамыйце, абсушыце, а затым паджарце на аляйве з усіх бакоў.
- 3
Крок 3
Мясо пераложыце на талерку, а ў тым жа посудзе падсмажце дроблёны лук з цёртай малінай. Дадайце дроблёны часнык і ўлійце чырвонае віно. Цяпер трэба поўнасцю выпарыць віно.
- 4
Крок 4
Дадайце памідоры. Вярніце мясо і накрыйце скавародку фольгай. Пастаўце яе на малы агонь і тушыце 2 гадзіны.
- 5
Крок 5
Застаецца змешаць вароную пасту з мясам і соусам, а таксама пасыпаць гатовы страву цёртым пармезанам.