Паста з маракурчакамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Суперхуткі і просты ў прыгатаванні рэцэпт пасты з морапрадуктамі. Замест маракратоў можна выкарыстоўваць вялікіх крэветак. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Уварыць макароны ў пасалонай вадзе згодна з інструкцыяй на ўпакоўцы. Сліць ваду і адстаўшы ўбок. Марскія грабешкі выкласці на паперавыя руханкі і падсушыць. Пасаліць і паперчыць з абодвух бакоў. Нагрэць вялікую скавародку на моцным агні. Дадаць аляйнае алей. Дадаць грабешкі на скавародку, выкладаючы іх на адлегласці адзін ад аднаго, каб яны роўнамерна пражарыліся.
- 2
Крок 2
2. Смажыць у працягу 2 хвілін або паўтары хвіліны, калі вы выкарыстоўваеце меншыя грабешкі і крэветкі. Потым перавярнуць на другі бок і смажыць яшчэ 1-2 хвіліны да гатоўнасці. Выкладзіце грабешкі на талерку.
- 3
Крок 3
3. Паменшыць агонь да мінімуму. Дробна нарэзаць часнык і петрушку. Нарэзаць памідор. Дадаць у скавародку сметанковае масла і часнык. Смажыць 10 секунд, а потым дадаць памідоры.
- 4
Крок 4
4. Павялічыць агонь і дадаць белае віно (піва ці гародні бульён). Гатаваць 30 секунд, перамешваючы змесціва шпатлёй.
- 5
Крок 5
5. Пасоліць, паперчыць, дадаць петрушку, прыгатаваныя макароны, крыху лімоннага соку і асцярожна змяшаць. Падаваць з маракратамі.