Паста з мідіямі ў памідорным соусе
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Увогуле, нягледзячы на ўсю вытаннасць, гэта досыць просты рэцэпт пасты з мідый у памідорным соусе, таму думаю, змагуць кожная гаспадыня — нават тая, якая раней не мела справы з малюскамі! Тым больш, што мідзі хутка гатуюцца і заўсёды атрымліваюцца смачнымі — асабліва, калі гатаваць іх у соусе. Так што рэкамендую. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. На раслінным алеі падсмажым мідый з усіх бакоў разам з дроблёным часныком. Так мідый і размарозяцца хутчэй, і сочнасць не страцяць.
- 2
Крок 2
2. Калі зьлішняя вадкасьць выйдзе, а міды трохі пачорнеюць — наліваем памідоры ў ўласным соку. Можна ўзяць проста падрэзаныя памідоры, а можна ўзяць памідорны сок. Даводзім да кіпеньня на невялікім агні, дадаем спецыі, выключае́м.
- 3
Крок 3
2. Пакуль соус настояваецца пад крышкай, зварым макароны. Разліваем іх па талерках і паліваем соусам. Гатова!