Паста з лісавікамі
Апісанне
Паста з лісавікамі па дадзеным рэцэпце — вельмі смачная вегетарыянская страва. Паста атрымліваецца вельмі няжная, з вяршкамі, прыгожага і апетытнага рыжаватага колеру. Сапраўды, калі вы — з тых вегетарыянцаў, хто не есць малочныя прадукты, паспрабуйце замяніць вяршкі чым-небудзь... Найлепш для прыгатавання гэтай стравы выкарыстоўваць пасту фетучыні, якая нібыта спецыяльна створана для гэтага блюда. Да таго ж, паста з лісавікамі гатуецца даволі хутка. Думаю, за 15-20 хвілін вы дакладна справіцеся. І ў выніку атрымліваецца выдатны абед ці вячэра — смачны і сытны. Жадаю прыемнага прыгатавання. Вось рэцэпт пасты з лісавікамі — да вашай увагі! ;)
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуем усе патрэбныя інгрыдыенты. Лісічкі добра прамоем, падсушым і нарэжам. Дробна пакроім цыбулю, часнык, крыху свежага арэгано (ці іншай зеляніны).
- 2
Крок 2
Пастаўце патэльню на сярэдні агонь, пакладзіце кавалачак сметанковага масла.
- 3
Крок 3
Пасмажваем у масле лук і часнык, перамешваем. А тым часам, да рэчы, ужо поўнасцю варым макароны.
- 4
Крок 4
Потым дадаем у скавародку лісічкі і палову шклянкі вяршкоў. Тушым, згушчаем.
- 5
Крок 5
Потым дадаем у скавародку адвараную да стану al dente пасту, усё перамешваем. Некалькі хвілін "грэем" і разкладваем па тарэлках.
- 6
Крок 6
Дадаем крыху свежага арэгано ці петрушкі, пасоліваем сокам лімана і падаем да стала.