Паста з курыцай і памідорамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Макароны з курыцай і памідорамі гатуюцца вельмі хутка. Страва на хуткую руку. Я дадаю сыр моцарэла, вы можаце замяніць яго пармезанам, калі хочаце. Замест памідорнага соусу можна ўзяць мяккія спелыя памідоры, штук пяць-шэсць. Тады патушыце іх асобна ад усіх іншых інгрэдыентаў. Мне падабаецца дадаваць менавіта памідорны соус, таму што ён размякчае і насічвае макароны сваім выдатным смакам. Гатуйце і насалоджвайцеся. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Зварыце макароны. Пакуль яны варыцца, прыгатуем курыцу.
- 2
Крок 2
Налейце ў скавародку аляйчынавае алей. Курыцу нарэжце невялікімі шматкамі, выкладзіце ў скавародку, пасаліце і пасыпце ружамарынам.
- 3
Крок 3
Абсмажце курыцу з усіх бакоў да залатыстай карочкі.
- 4
Крок 4
Курыцу пакладзіце ў міску і адстаўце ўбок.
- 5
Крок 5
На той ж скавародзе і тым ж аляліевым алеем, ужо змешаным з ружмайтам, пасмажце дробна парэзаны цыбулю.
- 6
Крок 6
Наліце курыны бульён да луку.
- 7
Крок 7
Потым дадайце таматны соус.
- 8
Крок 8
Пакладзіце вароныя макароны на верх талятнага соусу.
- 9
Крок 9
Потым на макароны — сметану.
- 10
Крок 10
І пасыпце ўсё цёртым сырам Мацарэла.
- 11
Крок 11
Змяшайце ўсе інгрыдыенты і перад падачай зноў пасыпце пасту сыром. Паста з курыцай і памідорамі спадабаецца ўсёй вашай сям'і.